Przedmioty to zarządzanie zasobami ludzkimi, technologie żywienia, chemia cukrowa, uzależnieia, chemia praktyczna, genetyka żywieniowa, rolnictwo przemysłowe, krzyżowanie gatunków, gleboznactwo, praktyki cukrownicze, przemiany cukrów, marketing i promocja, nowe formy słodyczy. Neurkogniwistyczna wizja cukru będzie korzystać z wyników badań kierunku cukrowego , neurokognitywistyki, psychologii, socjologii, dietetyki, politologii oraz zarządzania tłumem. Z kazdej kategorii po przedmiocie, do tego emocje a cukier, uzależnienia, NLP oraz jedyna wizja cukru.
